化学工程与工艺专业成立于1998年，每年招收本科生200名左右。本专业是河南省化学会理事单位，河南省化工学会常务理事单位。2008年被评为河南省省重点学科，2010年获批河南省高等学校特色专业。2012年，化学工程与技术一级学科被评为河南省第八批重点学科。2018年，化学工程与技术一级学科被评为河南省第九批重点学科。
化学工程与工艺专业目前拥有河南省高分子材料院士（李俊贤）工作站、河南省高分子复合材料工程技术研究中心、河南省废弃物高效能源化工程技术中心、河南省伏牛山野生药材基源研究工程技术中心等平台，并共享李俊贤院士和侯德榜化学奖获得者-胡长城教授级高工等优质人才资源。
化学工程与工艺专业目前下设三个硕士学位点：化学工程与技术（一级学科，下设：化学工艺，应用化学，工业催化和生物化工等二级学科方向）、高分子化学与物理和有机化学。
20余年来，本专业为国家和地方累计培养化工本科人才2000余名，硕士生人才200余名。现已有多位毕业生成长为化工高级工程师、专家、教授、企业家及高级技术人才，成为服务企业管理和技术研发的骨干力量。
培养目标：培养具备化学工程领域科学研究、工程设计、技术开发和生产管理基本技能，具有较强的计算机和外语运用能力、综合素质高的高级化学工程技术人才；
开设课程：化工原理、化工机械设备基础、化工仪表及自动化、化学工艺学、化学反应工程、化工热力学、化工分离工程、化工设计、功能高分子、聚合反应工程、精细化学品化学及工艺学等。
毕业去向：能够在化学化工、石油化工、材料化学、新能源、医药、环境保护等企业/行业，胜任化工工程设计、化工工艺研究、新产品研发、生产技术管理和产品营销等工作。
